ハーブときどき果樹ガーデン

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ハーブの成長2

先月植えたバジルがだいぶ大きくなりました。
この前サラダに少しだけ使いました!バジルは我が家の夏に
なくてはならないハーブです。トマトソースに入れたり、ジェノバソースを
作ったり!!たくさん使うので毎年2株植えてます。
次から次にたくさんできるので、どんどん収穫していきます。
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バジルと一緒に毎年シソも植えています。
ちょっと使うときに便利ですよね!家にあると。
そうめんに刻んで入れたり、この前はハンバーグにのせて和風ハンバーグに
したり。夏にはかかせないですね(*^_^*)
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オレガノも成長しすぎなぐらい、大きくなってます。
こちらは3年になる株。大きくなるとザクザク切ってるんですが、
どんどん伸びて成長します。本当に強いハーブです。
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ハーブティーとしてかかせないカモミール。
一昨年植えたものが、今年も咲きました。こぼれ種が落ちていたみたい(^^♪
たくさん収穫して乾燥させて1年中飲めるようにしてます。
と言っても、たま~にしか飲まない・・でもたま~に飲むから美味しいのかな!
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by stmmed | 2011-06-22 22:28 | ハーブ